海鲜菇炒肉的做法窍门
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美食食谱
海鲜菇炒肉的做法窍门：
1. 准备食材：瘦肉、海鲜菇、葱姜蒜等；
2. 瘦肉切片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟；
3. 海鲜菇切片，葱姜蒜切末备用；
4. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香；
5. 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色；
6. 加入海鲜菇翻炒均匀；
7. 加入适量盐、生抽、料酒调味；
8. 加入少量水煮开，收汁即可。
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