清鸡腿的做法
材料：
- 鸡腿2个
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡腿洗净后切块，放入锅中加入姜片、葱段、料酒和清水，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
- 加入适量的盐，再煮5分钟左右即可。
- 捞出鸡腿，装盘即可。
提示：
- 煮鸡腿时要先用大火烧开，再转小火煮，这样可以让鸡肉更加鲜嫩。
- 加盐的时间不要过早，否则会影响鸡肉的口感。
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