清水煮牛腩的做法大全
清水煮牛腩的做法：
1. 将牛腩洗净，切成大块，放入冷水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 锅中加入清水，放入牛腩块，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后转小火煮2-3小时，直到牛腩变得软烂入味。
3. 最后加入适量盐调味即可。
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