腊肉棕子怎么的做法

腊肉棕子的做法:

1.将腊肉切成小丁,放入锅中煸炒出油,捞出备用。

2.将糯米泡水2小时,沥干水分,加入适量的水,蒸熟备用。

3.将蒸熟的糯米放入大碗中,加入适量的盐、味精、鸡精、葱花、姜末、蒜末、煸炒好的腊肉丁,搅拌均匀。

4.将棕叶洗净,用开水焯一下,晾凉备用。

5.将拌好的糯米放入棕叶中,用手捏成棕子的形状,用细绳绑紧。

6.将棕子放入蒸锅中,用旺火蒸30分钟即可。

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