酱肉包最正宗的做法
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美食食谱
酱肉包最正宗的做法：
1. 准备好酱肉馅，可以用五花肉切成小丁，加入葱姜蒜末、豆瓣酱、甜面酱、料酒、酱油、糖等调料拌匀腌制30分钟以上。
2. 准备好面团，将面粉、酵母、白糖、盐、水混合揉成面团，发酵至两倍大。
3. 将面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮，包入酱肉馅，收口朝上，放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
4. 准备好蘸料，可以用酱油、醋、蒜泥、姜末、花生酱等调料拌匀。
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