黑椒杏鲍菇牛柳的做法
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美食食谱
黑椒杏鲍菇牛柳的做法
材料：
- 牛肉柳200克
- 杏鲍菇100克
- 洋葱1个
- 青椒1个
- 红椒1个
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 黑胡椒粉适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
做法：
- 牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 洋葱、青椒、红椒切成丝，杏鲍菇切片备用。
- 热锅凉油，放入蒜末、姜末煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入洋葱、青椒、红椒、杏鲍菇翻炒均匀。
- 加入黑胡椒粉、盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
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