冬瓜海带鸡爪汤的做法
材料：
- 冬瓜 500克
- 海带 50克
- 鸡爪 6只
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鸡爪焯水去血水备用。
- 冬瓜去皮去瓤，切成小块；海带泡发后切成小段。
- 姜片切成丝，葱段切成小段备用。
- 锅中加入适量清水，放入鸡爪、姜丝和葱段，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入冬瓜和海带，继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
提示：
- 鸡爪可以用开水焯一下，去除表面的血水和杂质。
- 冬瓜和海带都有清热解暑的功效，适合夏天食用。
- 可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、料酒等。
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