葱油拌面
材料:面条、葱、生姜、大蒜、香菜、酱油、醋、糖、盐、油
步骤:
1.将葱、生姜、大蒜切末,香菜切碎备用。
2.将酱油、醋、糖、盐混合成调味汁。
3.将面条煮熟,捞出沥干水分,加入调味汁拌匀。
4.将葱、姜、蒜末炒香,加入油,烧至冒烟,淋在拌好的面条上。
5.撒上香菜碎即可。
葱油馄饨面
材料:面条、葱、生姜、大蒜、香菜、酱油、醋、糖、盐、油、馄饨
步骤:
1.将葱、生姜、大蒜切末,香菜切碎备用。
2.将酱油、醋、糖、盐混合成调味汁。
3.将面条煮熟,捞出沥干水分,加入调味汁拌匀。
4.将葱、姜、蒜末炒香,加入油,烧至冒烟,淋在拌好的面条上。
5.将馄饨煮熟,捞出沥干水分,放在面条上。
6.撒上香菜碎即可。
葱油拌面汤
材料:面条、葱、生姜、大蒜、香菜、鸡汤、酱油、盐、油
步骤:
1.将葱、生姜、大蒜切末,香菜切碎备用。
2.将酱油、盐混合成调味汁。
3.将面条煮熟,捞出沥干水分,放入碗中。
4.将葱、姜、蒜末炒香,加入鸡汤,烧开后淋在面条上。
5.撒上香菜碎即可。
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