葱汤面的做法窍门

葱汤面的做法窍门:

1.选用优质的面粉,和面时加入适量的盐和水,揉至面团光滑有弹性;

2.将面团醒发片刻,然后擀成薄片,切成细条;

3.将葱切成葱花,放入锅中煸炒出香味,加入清水煮沸,放入适量的盐和鸡精调味;

4.将面条放入锅中煮熟,捞出沥干水分,放入碗中,倒入热葱汤,撒上葱花即可。

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