炒白笋的家常做法
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家常菜
炒白笋的家常做法
材料：
- 白笋
- 蒜末
- 生姜末
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将白笋去皮，切成斜片。
- 蒜末、生姜末备好。
- 热锅凉油，放入蒜末、生姜末煸炒出香味。
- 放入白笋煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮至白笋变软烂，水分收干即可。
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