竹松茸的做法大全
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做法大全
竹松茸炖鸡
材料：竹松茸、鸡肉、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。
做法：1.竹松茸用清水泡发，洗净备用；2.鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用；3.姜切片，葱切段备用；4.炒锅烧热，加入姜片和葱段爆香；5.加入鸡肉煸炒至变色；6.加入料酒、盐、胡椒粉和清水，烧开后转小火炖煮30分钟；7.加入竹松茸，继续炖煮10分钟即可。
竹松茸炒饭
材料：竹松茸、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、鸡精、油。
做法：1.竹松茸用清水泡发，洗净备用；2.胡萝卜切小丁，豌豆焯水备用；3.鸡蛋打散备用；4.炒锅烧热，加入油，烧至6成热；5.加入鸡蛋炒散，加入胡萝卜和豌豆翻炒；6.加入竹松茸翻炒均匀；7.加入米饭，加盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
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