猪肉虾仁小馄饨的做法大全
猪肉虾仁小馄饨的做法
材料：
- 猪肉馅
- 虾仁
- 馄饨皮
- 葱姜蒜末
- 鸡蛋清
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 香油
- 鸡精
- 清水
步骤：
- 将猪肉馅和虾仁剁成细末，加入葱姜蒜末、鸡蛋清、盐、生抽、料酒、香油、鸡精、清水拌匀，搅打上劲。
- 将馄饨皮包入馅料，捏紧封口。
- 将馄饨放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，煮至馄饨浮起即可。
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