翅根的做法有哪些
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美食食谱
烤翅根
1. 将翅根洗净，用厨房纸吸干水分，放入碗中加入盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、蒜粉、生抽、料酒、橄榄油拌匀腌制20分钟。
2. 烤箱预热至200度，将腌制好的翅根放入烤盘中，烤制20分钟，翻面再烤10分钟即可。
炸翅根
1. 将翅根洗净，用厨房纸吸干水分，放入碗中加入盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、蒜粉、生抽、料酒、橄榄油拌匀腌制20分钟。
2. 将腌制好的翅根裹上适量的淀粉，放入热油中炸至金黄色即可。
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