平江炸肉的做法视频
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美食食谱
平江炸肉的做法视频：
1. 准备好猪肉、面粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、五香粉、料酒、姜蒜末、葱花等食材。
2. 将猪肉切成薄片，用刀背拍打松软，加入盐、胡椒粉、五香粉、料酒、姜蒜末腌制15分钟。
3. 准备三个碗，分别放入面粉、鸡蛋液和面包糠。
4. 将腌制好的猪肉片依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠，裹匀后放入热油锅中炸至金黄色。
5. 炸好的猪肉片捞出沥干油，撒上葱花即可食用。
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