在家做面包配方和做法
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面食
在家做面包配方和做法
制作面包需要准备以下材料：
- 高筋面粉500克
- 酵母5克
- 盐8克
- 糖30克
- 水250毫升
- 黄油50克
步骤如下：
- 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合在一起，加入水，揉成面团。
- 将黄油加热融化，加入面团中，揉匀。
- 将揉好的面团放在温暖的地方发酵，至面团体积变大。
- 将面团取出，排气，揉成想要的形状，放在烤盘中，再次发酵。
- 将烤箱预热至200度，将面包放入烤箱中，烤制20-25分钟即可。
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