云南冰汤圆的做法
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汤的做法
云南冰汤圆的做法：
1. 准备好糯米粉、水、红薯粉，按照2:1:1的比例混合均匀，揉成面团；
2. 将面团搓成小圆球，放入沸水中煮熟；
3. 捞出后放入冰水中冷却，使其口感更加Q弹；
4. 准备芝麻酱、糖浆、碎花生等配料；
5. 将煮熟的汤圆沥干水分，放入碗中，加入适量的芝麻酱和糖浆，撒上碎花生即可。
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