猪大油包子馅的做法
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美食食谱
猪大油包子馅的做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 大葱2根
- 姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 大油适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、盐、生抽、料酒、鸡精拌匀，腌制10分钟。
- 大葱切成小段，放入砧板上，用刀背拍打几下，使其散开。
- 将腌制好的猪肉馅分成小块，放在大葱上，加入适量的大油，搅拌均匀。
- 将包子皮擀成薄片，包入馅料，上屉蒸15分钟即可。
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