猪大油做馒头的做法
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美食食谱
猪大油做馒头的做法：
材料：中筋面粉500克，酵母5克，白糖30克，水250克，猪大油50克。
步骤：
1.将中筋面粉、酵母、白糖混合均匀，加入水搅拌成面团，揉至光滑。
2.将猪大油加热至融化，倒入面团中，揉匀。
3.将揉好的面团放置在温暖处发酵1-2小时，至面团体积变大。
4.将发酵好的面团揉成长条状，分割成大小均匀的小面团。
5.将小面团搓圆，放置在蒸笼中，发酵15-20分钟。
6.将蒸笼放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。
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