海蛏炒鸡蛋的做法
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鸡蛋
海蛏炒鸡蛋的做法：
1. 准备好海蛏和鸡蛋，将海蛏清洗干净，去掉杂质，切成小段备用；鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入海蛏煸炒至变色，加入少许料酒煮至出味。
3. 倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀，加入盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。
4. 炒好的海蛏炒鸡蛋可以直接盛出，也可以装盘装饰一下，美味可口。
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