油焖小香菇的做法

油焖小香菇的做法

材料:

  • 小香菇500克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 白糖适量
  • 清水适量
  • 色拉油适量

步骤:

  1. 小香菇洗净,去掉蒂部,切成小块备用。
  2. 葱姜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味。
  4. 放入小香菇煸炒至变色。
  5. 加入盐、生抽、料酒、白糖、清水,煮开后转小火煮10分钟。
  6. 最后加入色拉油,煮至汤汁浓稠即可。

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