焖酱豆的家常做法视频:
1. 准备食材:红烧肉、豆腐、豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水淀粉。
2. 豆腐切块,红烧肉切丁,葱姜蒜切末。
3. 热锅凉油,爆香葱姜蒜。
4. 加入豆瓣酱煸炒出红油,加入红烧肉煸炒。
5. 加入豆腐,加入适量的水,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐,煮开后转小火焖煮10分钟。
6. 加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
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