博山烤肉香菇粉皮的做法
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烤物
博山烤肉香菇粉皮的做法
材料：
- 猪肉
- 香菇
- 粉皮
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 盐
- 油
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐腌制10分钟。
- 香菇切片，葱姜蒜切末备用。
- 将粉皮用温水泡软备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
- 加入香菇煸炒，加入适量水煮开。
- 加入粉皮，煮至粉皮软烂，加入盐、糖调味即可。
- 将烤盘刷上油，将煮好的肉菜倒入烤盘，放入烤箱烤10分钟即可。
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