香菇烤肉怎么做好吃
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烤物
香菇烤肉的材料：
猪肉片、香菇、洋葱、蒜、生姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、黑胡椒粉、油。
香菇烤肉的步骤：
1.将猪肉片切成适当大小的块，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、黑胡椒粉腌制20分钟。
2.香菇切片，洋葱、蒜、生姜切末备用。
3.热锅凉油，将腌制好的猪肉块煎至两面金黄色，盛出备用。
4.锅中留底油，加入洋葱、蒜、生姜煸炒出香味，加入香菇煸炒至出水，加入煎好的猪肉块翻炒均匀。
5.加入适量的水，烧开后加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、黑胡椒粉调味，煮至汤汁浓稠即可。
6.将香菇烤肉装盘，撒上葱花即可。
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