西南瓜与牛肉的做法大全

南瓜炒牛肉

材料:南瓜、牛肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

步骤:

1.南瓜去皮去籽,切成小块;牛肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

2.葱姜蒜切末备用。

3.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。

4.加入南瓜块煸炒,加入盐、生抽、料酒翻炒均匀,加入适量水焖煮至南瓜软烂即可。

南瓜牛肉煲

材料:南瓜、牛肉、洋葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

步骤:

1.南瓜去皮去籽,切成小块;牛肉切成小块,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

2.洋葱、姜、蒜切末备用。

3.热锅凉油,放入洋葱、姜、蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。

4.加入南瓜块煸炒,加入盐、生抽、料酒翻炒均匀,加入适量水焖煮至南瓜软烂即可。

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