炒素黄瓜的家常做法
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家常菜
炒素黄瓜的家常做法
素黄瓜是一道清爽可口的素菜，适合夏天食用。下面是炒素黄瓜的家常做法：
材料：
- 黄瓜 1 根
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
步骤：
- 将黄瓜洗净，去皮，切成薄片。
- 将蒜末放入碗中，加入适量盐和生抽，搅拌均匀。
- 热锅凉油，将蒜末煸炒出香味。
- 加入黄瓜片，翻炒均匀。
- 炒至黄瓜变软，加入适量盐和生抽，继续翻炒均匀。
- 出锅前加入适量油，翻炒均匀即可。
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