凉拌西葫芦丝的做法
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美食食谱
凉拌西葫芦丝的做法
1. 准备食材：西葫芦、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。
2. 将西葫芦洗净，用刨刀刨成细丝，放入碗中，加入适量盐，拌匀腌制10分钟，使其出水。
3. 将葱姜蒜切末，辣椒切碎，放入碗中，加入醋、酱油、糖、盐、香油，调成汁。
4. 将腌制好的西葫芦丝挤干水分，放入调好的汁中，拌匀即可。
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