麻酱西葫芦丝的做法

麻酱西葫芦丝的做法

1. 准备食材:西葫芦、麻酱、蒜末、生抽、醋、糖、盐、香油、花生碎。

2. 将西葫芦洗净,用刨刀刨成细丝,放入开水中焯水,捞出沥干备用。

3. 取一个碗,加入麻酱、蒜末、生抽、醋、糖、盐、香油,搅拌均匀成酱汁。

4. 将焯好水的西葫芦丝放入碗中,倒入酱汁,拌匀。

5. 最后撒上花生碎即可。

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