土豆烧鸡腿的家常做法
材料：
- 鸡腿2个
- 土豆2个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 鸡腿洗净切块，土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入土豆块，加入适量清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮至土豆烂熟。
- 最后加入色拉油，翻炒均匀即可。
小贴士：
- 煮土豆时可以用筷子轻轻戳一下，如果很容易就烂了，那就说明土豆已经熟了。
- 加入色拉油可以让菜色更加鲜亮，也可以提升口感。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/164447.html