水煮鸡腿最简单的做法
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美食食谱
水煮鸡腿的最简单做法：
1. 准备好鸡腿、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉、清水。
2. 鸡腿洗净切块，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入适量的清水烧开。
4. 将腌制好的鸡腿块放入锅中，煮至鸡肉变色，捞出备用。
5. 锅中留少许汤汁，加入盐、花椒粉、辣椒粉调味，再将鸡肉放入锅中煮至熟透即可。
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