山药芋圆的做法
材料:
- 山药 200克
- 糯米粉 100克
- 水 适量
- 红糖 适量
步骤:
- 将山药去皮切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
- 将糯米粉和适量的水搅拌成面团。
- 将面团揉成长条状,切成小块。
- 将小块面团搓成圆球状,放入山药泥中滚一下。
- 将山药芋圆放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。
- 将红糖加入适量的水中煮成糖浆。
- 将煮熟的山药芋圆放入糖浆中翻炒均匀即可。
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