山药芋圆的做法大全家常

山药芋圆的做法

材料:

  • 山药 200克
  • 糯米粉 100克
  • 水 适量
  • 红糖 适量

步骤:

  1. 将山药去皮切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
  2. 将糯米粉和适量的水搅拌成面团。
  3. 将面团揉成长条状,切成小块。
  4. 将小块面团搓成圆球状,放入山药泥中滚一下。
  5. 将山药芋圆放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。
  6. 将红糖加入适量的水中煮成糖浆。
  7. 将煮熟的山药芋圆放入糖浆中翻炒均匀即可。

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