肉炒十八豆的家常做法
肉炒十八豆是一道营养丰富、口感独特的家常菜。以下是制作步骤：
- 准备食材：猪肉、十八豆、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
- 将猪肉切成丁状，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
- 将十八豆焯水后捞出备用。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的猪肉丁煸炒至变色。
- 加入焯水后的十八豆继续煸炒。
- 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
肉炒十八豆的家常做法就是这样，简单易学，大家可以试试哦！
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