肉回锅肉做法大全家常：
1. 准备好猪肉，切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟；
2. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、豆瓣酱炒香；
3. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色；
4. 加入青椒、红椒、洋葱等蔬菜煸炒；
5. 最后加入少量酱油、糖、盐、味精调味即可。
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