日蒸鸡蛋本豆腐的做法
1. 准备材料：鸡蛋2个、豆腐1块、水适量、盐适量、酱油适量、葱花适量。
2. 将豆腐切成小块，放入碗中，加入鸡蛋液，轻轻搅拌均匀。
3. 在蒸锅中加入适量的水，将碗放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟。
4. 取出碗，撒上盐和酱油，再撒上葱花即可。
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