清蒸狗肉怎么做好吃

清蒸狗肉的做法:

1. 准备好狗肉,将其洗净切成薄片,用盐和料酒腌制一下;

2. 准备好葱姜蒜和辣椒,切成末备用;

3. 将腌制好的狗肉放入蒸锅中,加入适量的水,大火蒸10分钟左右;

4. 取出蒸好的狗肉,将葱姜蒜和辣椒末撒在上面,再淋上热油即可。

注意事项:

1. 狗肉蒸的时间不要太长,否则会变得老硬;

2. 葱姜蒜和辣椒的用量可以根据个人口味适量增减;

3. 热油可以提高狗肉的香气和口感。

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