芋艿做法大全 菜谱
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做法大全
芋艿糕
材料：芋头、糯米粉、白糖、植物油。
做法：1.将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。2.将糯米粉加水搅拌成面团。3.将芋泥和白糖加入面团中，揉成光滑的面团。4.将面团分成小块，搓成长条状。5.将长条切成小段，用手压扁成薄饼状。6.热锅加油，将薄饼放入锅中煎至两面金黄即可。
芋泥
材料：芋头、白糖、植物油。
做法：1.将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。2.加入适量白糖，搅拌均匀。3.热锅加油，将芋泥放入锅中煸炒至熟透即可。
芋艿排骨汤
材料：芋头、排骨、姜片、葱段、盐。
做法：1.将排骨焯水后捞出备用。2.将芋头去皮切成小块。3.热锅加油，将姜片和葱段爆香。4.将排骨和芋头放入锅中，加适量水煮开后转小火炖煮1小时。5.加入适量盐调味即可。
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