宁檬鸭的做法视频
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美食食谱
宁檬鸭的做法视频：
1. 准备材料：宁檬鸭、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、醋、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮、香叶、水。
2. 宁檬鸭处理：宁檬鸭宰杀后，去掉内脏，洗净后切块，焯水后捞出。
3. 烹制宁檬鸭：热锅凉油，放入姜葱爆香，加入宁檬鸭块煸炒，加入料酒、盐、酱油、糖、醋、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮、香叶、水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时即可。
4. 完成：炖好的宁檬鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇香，营养丰富。
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