南乳羊肉煲的做法大全
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做法大全
南乳羊肉煲的做法
材料：
- 羊肉：500克
- 南乳：50克
- 葱姜蒜：适量
- 干辣椒：适量
- 花椒：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将羊肉切成块状，用清水浸泡30分钟，去除血水。
- 将葱姜蒜切末，干辣椒剪成段。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
- 加入羊肉块煸炒至变色。
- 加入料酒、南乳和清水，煮开后转小火炖煮1-2小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
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