南乳焖羊肉的做法大全
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做法大全
南乳焖羊肉的做法
材料：
- 羊肉块500克
- 南乳3块
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 清水适量
步骤：
- 将羊肉块洗净，焯水后捞出备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入羊肉块煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入适量清水，放入南乳，糖和盐，烧开后转小火焖煮1-2小时，直到羊肉变得软烂入味。
- 最后加入生抽和老抽调味即可。
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