压力锅卤猪脚家常做法
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家常菜
压力锅卤猪脚家常做法
材料：
- 猪脚2只
- 八角2个
- 桂皮1块
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 冰糖适量
- 水适量
步骤：
- 将猪脚洗净，切块备用。
- 将八角、桂皮、生姜、葱放入压力锅中，加入适量的水和料酒，烧开后放入猪脚块，加入老抽、生抽、盐和冰糖。
- 盖上锅盖，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 关火后等待压力自然释放，打开锅盖，将猪脚块捞出，汤汁留在锅中。
- 将锅中的汤汁烧开，收汁至浓稠状，然后将猪脚块放回锅中，翻炒均匀即可。
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