卤猪脚的家常做法视频
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家常菜
卤猪脚的家常做法视频：
1. 准备材料：猪脚、八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、老抽、生抽、盐、糖、清水。
2. 猪脚处理：将猪脚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油：将锅烧热，加入适量的油，放入八角、桂皮、花椒、生姜和葱爆香。
4. 加入猪脚：将焯水后的猪脚放入锅中，加入适量的料酒、老抽和生抽，翻炒均匀。
5. 加入调料：加入适量的盐、糖和清水，烧开后转小火慢慢炖煮，直到猪脚变得软烂入味即可。
6. 出锅装盘：将炖好的卤猪脚捞出装盘，撒上葱花即可。
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