凉拌荞面饸饹的做法
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面食
凉拌荞面饸饹的做法：
1. 准备荞麦面和饸饹，将荞麦面放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干备用；饸饹放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干备用。
2. 准备调料，将葱姜蒜切末，加入酱油、醋、糖、盐、香油、辣椒油、花生酱、芝麻酱、鸡精拌匀成酱汁。
3. 将荞麦面和饸饹放入碗中，倒入酱汁，拌匀即可。
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