辣椒番茄炒肉的做法
材料：
- 瘦肉片250克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 番茄2个
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
做法：
- 将瘦肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 青椒、红椒、番茄切块备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。
- 放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
- 放入青椒、红椒、番茄块翻炒均匀。
- 加入盐、糖调味，翻炒均匀即可。
小贴士：
- 瘦肉片可以用猪肉或牛肉代替。
- 腌制的时间不要太长，否则肉会变得过于柴硬。
- 可以根据个人口味加入适量的辣椒。
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