辣椒灌肉末的清蒸做法视频
辣椒灌肉末的清蒸做法视频：
1. 准备好辣椒和肉末，将辣椒洗净去籽，切成小段备用。
2. 将肉末放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉、葱姜末和少许水，搅拌均匀。
3. 将肉末填入辣椒段中，用手捏紧。
4. 将填好肉末的辣椒段码放在蒸碗中，上锅蒸10-15分钟即可。
5. 出锅后撒上葱花即可。
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