九寸古早蛋糕的做法大全
以下是九寸古早蛋糕的做法：
材料：
- 低筋面粉 100 克
- 砂糖 100 克
- 鸡蛋 3 个
- 牛奶 50 毫升
- 黄油 50 克
- 泡打粉 1/2 小匙
- 香草精 1/2 小匙
步骤：
- 将黄油融化，放凉备用。
- 将鸡蛋和砂糖打发至颜色变浅、体积变大。
- 加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻拌匀。
- 倒入融化的黄油，轻轻拌匀。
- 将面糊倒入已经涂了黄油的九寸蛋糕模中，放入预热至 170℃ 的烤箱中烤 25-30 分钟。
- 取出蛋糕，放凉后即可享用。
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