金瓜丝的做法大全
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做法大全
金瓜丝的做法：
1. 准备材料：金瓜、面粉、水。
2. 将金瓜去皮去籽，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
3. 将金瓜泥和面粉、水混合，揉成面团。
4. 将面团擀成薄片，切成细条，即为金瓜丝。
5. 将金瓜丝放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，即可食用。
金瓜丝的配料：
1. 金瓜丝：200克。
2. 鸡蛋：2个。
3. 青葱：适量。
4. 盐：适量。
5. 食用油：适量。
金瓜丝的做法：
1. 将金瓜丝放入沸水中煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 鸡蛋打散，青葱切成葱花。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。
4. 加入金瓜丝和青葱，翻炒均匀。
5. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。
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