家庭腌制辣椒最简单做法
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美食食谱
家庭腌制辣椒最简单做法：
1. 准备好辣椒和腌制用的调料，例如盐、糖、醋等。
2. 将辣椒洗净晾干，然后切成小段或小块。
3. 将辣椒放入干净的玻璃瓶中，加入适量的盐和糖，然后倒入醋。
4. 将瓶口盖紧，摇晃几下，确保调料均匀分布。
5. 将腌制好的辣椒放置在阴凉干燥处，每隔一天左右摇晃一次瓶子，大约腌制1-2周即可食用。
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