煎鸡腿排的做法大全
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做法大全
煎鸡腿排的做法：
1. 将鸡腿排洗净，用厨房纸吸干水分，用刀在鸡肉上划几刀，以便入味。
2. 准备调料：盐、黑胡椒粉、生粉、鸡精、料酒、葱姜蒜末、酱油、糖、清水。
3. 将调料混合均匀，腌制鸡腿排，腌制时间最好在半小时以上。
4. 热锅凉油，将鸡腿排放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
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