抄焖子的做法大全
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抄焖子的做法大全
抄焖子是一道传统的北京小吃，主要原料是豆腐皮和肉馅，口感鲜美，营养丰富。以下是抄焖子的几种做法：
1.豆腐皮焖肉馅：将豆腐皮切成小块，肉馅加入葱姜末、盐、酱油、料酒、淀粉拌匀，将肉馅包入豆腐皮中，放入锅中焖煮即可。
2.豆腐皮煮肉馅：将豆腐皮切成小块，肉馅加入葱姜末、盐、酱油、料酒、淀粉拌匀，将肉馅放在豆腐皮上，放入锅中煮熟即可。
3.豆腐皮煮鸡蛋：将豆腐皮切成小块，鸡蛋煮熟去壳，将鸡蛋放在豆腐皮上，放入锅中煮熟即可。
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