鸡肉青菜面条汤
材料：
- 鸡肉：250克
- 青菜：适量
- 面条：适量
- 姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
做法：
- 将鸡肉洗净切块，青菜洗净切段，姜蒜切末备用。
- 将清水倒入锅中，加入鸡肉块、姜蒜末、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 将青菜段放入锅中，加盐和鸡精调味，再煮5分钟。
- 将面条煮熟后捞出，放入碗中，倒入煮好的鸡肉青菜汤即可。
鸡肉青菜炒面
材料：
- 鸡肉：250克
- 青菜：适量
- 面条：适量
- 姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
- 油：适量
做法：
- 将鸡肉洗净切块，青菜洗净切段，姜蒜切末备用。
- 将面条煮熟后捞出，放入冷水中过凉备用。
- 锅中倒入适量油，加入姜蒜末煸炒出香味。
- 加入鸡肉块煸炒至变色，加入青菜段继续煸炒。
- 加入面条，加盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
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