鸡肉饼汉堡的做法
鸡肉饼汉堡的做法
材料：
- 鸡肉糜 500克
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 面包屑 适量
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
- 面包 2个
- 生菜 适量
- 番茄 1个
- 芝士片 适量
- 番茄酱 适量
步骤：
- 将鸡肉糜放入碗中，加入切碎的洋葱、蒜末、盐、黑胡椒粉和面包屑，搅拌均匀。
- 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
- 将鸡肉糜分成适量的小块，搓成鸡肉饼。
- 将鸡肉饼沾上鸡蛋液，再裹上一层面包屑。
- 平底锅中倒入适量的油，加热至七成热，放入鸡肉饼，煎至两面金黄色即可。
- 将面包切半，放入烤箱中烤至微黄色。
- 将生菜、番茄片放在面包上，再放上煎好的鸡肉饼和芝士片。
- 加入适量的番茄酱，盖上另一半面包即可。
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